La Alcaldía de Arismendi se anota un nuevo éxito en convocatoria y contenido con la realización de este Paseo Gastronómico celebrando por primera vez en la isla y fuera de la ciudad de Caracas, el Día de Europa. Este evento contó con la coordinación y organización conjunta del Instituto Municipal de Turismo de Arismendi (IMTURMAR) y la oficina Unión Europea en Venezuela, promoviendo un feliz encuentro entre los ciudadanos residentes y visitantes del estado Nueva Esparta.
Si la excusa perfecta de celebrar las distintas
nacionalidades del viejo continente, sus culturas y su solidaridad constructiva
con la que han enseñado al mundo las posibilidades de soñar y construir juntos
un planeta mejor, convocó a cientos de personas en el casco histórico de La
Asunción en este impecable itinerario nocturno, no nos queda más que aplaudir
la iniciativa que de entrada esperamos se repita en los años venideros. Entre
otras cosas porque vino a poner luces sobre la hermosa idea de diseñar un
evento para el encuentro ciudadano y este vino a hacerlo con gran acierto y
aceptación.
Ya la Alcaldía de Arismendi, desde hace unos años en
conjunto con Margarita Gastronómica y las escuelas de cocina de la ciudad
capital, vienen proponiendo un exitoso recorrido gastronómico que permite
conocer y acercarse a la historia inmanente al centro histórico teniendo como motivo
fundamental la degustación de diversos platos propuestos por los locales,
escuelas y restaurantes de la zona. En esta ocasión a ese exitoso paseo
gastronómico se le adhirieron diversas actividades que permitieron diversificar
el programa y proponer para otros visitantes, no solo los limitados viandantes,
un variado cronograma de eventos durante las 4 horas de paseo en distintas
ubicaciones del boulevard 5 de Julio, eje central de la actividad. 
Es así como
recitales de poesía, baile flamenco, emprendimientos, artesanos, artistas y
estaciones de hidratación y cocteles le dieron colorido y alegría a este
recorrido. No obstante, dos eventos principales daban a ambos extremos del
boulevard el toque diferenciador y movilizador al grupo de caminantes. En la
Plaza Bolívar se diseñó un concierto de la Orquesta Sinfónica Juvenil del
Estado Nueva Esparta dirigida por la Maestra Deyanira Pérez Roche y con la voz
solista del tenor Víctor López quien deleitó a todos los asistentes con un
destacado repertorio. Un momento mágico fue poder escuchar la contundente
versión de Nesum Dorma, en perfecta presentación del tenor López frente a la
pintoresca e histórica fachada de la Catedral de La Asunción. En el otro
extremo, brillaron una vez más los patrimoniales Palmeros y Cargadores
Asuntinos con un obsequio que resaltó una vez más la fortaleza y tradicional hospitalidad
del capitalino con cochino frito y funche de chicharrón y ají sobre una natural
hoja de plátano. Gesto no solo humilde y celebratorio sino resaltante de la abierta
cordialidad del margariteño para aquel que visite nuestra casa.
En medio de aquel ambiente mágico y afable, en donde fuimos
felices abrazándonos, encontrándonos entre hermanos, compartiendo pareceres y
devolviéndonos la esperanza por un país mejor, de levantar el sueño y seguir construyendo ciudad, familia y patria.
Recibimos algunos comentarios muy favorables de las
degustaciones lo que nos habla entonces de una madurez y una evolución en la
construcción de una oferta culinaria de solidez y atractiva en la región
capital del estado. Igualmente, recibimos otros comentarios no tan felices de
algunos platos recibidos, que habla incluso de una muy sustanciosa diferencia
entre unos y otros, detalles que creo se pueden subsanar nombrando una
comisaría culinaria que gestione, supervise y apruebe las degustaciones a
disfrutar en este delicioso paso.
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| FOTO: ILEANA ARRIVILLAGA |
Los locales participantes fueron Restaurant La Repisa,
Restaurant D’Abolengo, El Compartir Comedor del ICTC, dos estaciones de
hidratación de Frappe Margarita, Casa Jardín, las arepas de La Esquina de la
Abuela y finalmente la gran parada cultural y gastronómica en la sede de la
Alcaldía del Municipio Arismendi, donde los Palmeros y Cargadores Asuntinos
deleitaron a todos los participantes. Cava y Cata con su barra de Sangría,
Tinto de verano y cocteles a base de ají margariteño, junto a Don Lolo Bodegón
dieron la nota de frescura y brindis para cerrar este alegre itinerario que
contó con las notas siempre deslumbrantes y emotivas de la retreta de la Banda
Municipal de Arismendi.
Margarita Gastronómica A.C también estuvo presente en el recorrido con una hermosa parada que evocaba el tradicional estar margariteño, sitio de encuentro y disfrute donde se recibió la visita de los viandantes y visitantes de la noche, contándole las maravillas de la próxima edición del festival y de sus eventos próximos. Con un atractivo muy especial resultó la exhibición de una mara panadera llena de frutos de la despensa margariteña (mamey, quimbombó, chaco, vinagrillo, pandelaño, topochos, tomates y ajíes margariteños) que causaron asombro y gran expectativa entre niños y adultos.
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