20+ RECOMENDACIONES IMPERDIBLES MARGARITA 2023

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lunes, febrero 25, 2013

EDGAR: LEAL A SU COCINA


Acercarse a un espacio gastronómico y conseguir en él honestidad y sobriedad, no sólo es inusitado sino una agradable sorpresa. Y es que visitar los espacios de un cocinero referencia en nuestra gastronomía es también una manera de tocar la solidez de su propuesta, avanzada en experiencia y madurez.
Harto de empresas diversas Edgar Leal llega al reducto de los alquimistas con recetas experimentadas, probadas y comprobadas. Con más de 25 años en los fogones, Leal es uno de los chef venezolanos con más prestigio y respeto, ganado al fragor de los calderos y las quemadas, así como también en sala y emprendimientos en los que solo o acompañado (mal o bien) ha puesto literalmente toda la carne en el asador.
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