El cocinero Freddy Albornoz @freddytour ha seguido evolucionando
en su propuesta de #tochepez #ElSalado #IsladeMargarita. Desde noviembre de
2021 abrió su espacio para brindarnos su propuesta que ha ido construyendo
desde su colaboración intensa con escuelas y empredimientos así como con
cocineros y locales de diferentes cocineros y emprendimientos. Ha estado detrás
de sus famosas Pepitonas en salsa margariteña que marcó una referencia en los
productos de empredimientos que miran la despensa local. Luego tuvo durante
años su stand en el @arte.arismendi de #LaAsuncion dónde nos ofreció desde
ceviche de avalones en leche de tigre de tomate de árbol hasta la hamburguesa
de avalones a la brasa con salsa de parchita y mermelada de remolacha
insospechada y pan de auyama.
