BLOG DE FERNANDO ESCORCIA SOBRE GASTRONOMIA, MUSICA, ARQUITECTURA, IDEAS Y REFLEXION. JAZZ, CATAS Y CAFE. ISLA DE MARGARITA
20+ RECOMENDACIONES IMPERDIBLES MARGARITA 2023
martes, junio 02, 2020
SOMOS UN PAÍS SOMETIDO A UNA CRISIS DE LO BÁSICO
DESAFÍOS DE LA GASTRONOMÍA MARGARITEÑA en tiempos de Coronavirus
APOSTILLAS PARA LLEVAR
ESCENARIOS SOCIO-POLÍTICOS
“SOMOS UN
PAÍS SOMETIDO A UNA CRISIS DE LO BÁSICO… TAN BÁSICO QUE NI EL COVID-19 ES UNA
AMENAZA EN ESTE MOMENTO”.
LUIS PEDRO
ESPAÑA
SOCIÓLOGO
- ESCRITOR
Esta
es mi interpretación de donde estamos parados, el manejo que hace el gobierno
de la pandemia, como eso nos confunde y ver si podemos ver la realidad no desde
el virus, sino desde lo más pedestre que somos, un país sometido a una crisis
de lo básico … tan básico que ni el COVID-19 es una amenaza en este momento.
Nos aflige el virus… cuantos parientes, amigos, conocidos, vistos una sola vez,
escuchados por terceros o por el cuñado de mi prima, tiene un amigo del trabajo
(al que tiene tiempo sin ver porque tiene más de 1 año sin trabajo) le dijo que
la señora que le planchaba una vez por semana, como que conoce a un señor que
tiene síntomas de corona virus… esa es nuestra relación “con el bicho"
EL COVID-19 Y SU IMPACTO EN VENEZUELA
El
punto de partida de la pandemia dependió del nivel de conectividad global de
cada país y el tiempo de aplicación de las medidas restrictivas una vez
oficializado su inicio (11 marzo)
Ecuador
teniendo una conectividad inferior a Panamá y Colombia tiene más casos de
CV-19.
Existen
otros factores vinculados a la conectividad, por ejemplo las rutas con países
de contagio.
Venezuela
tiene un bajo riesgo inicial, producto del menor grado de conectividad en
relación con el resto de los países considerados.
EVOLUCIÓN DEL CRECIMIENTO (RO) POR PAÍSES
-Aun cuando el
número de fallecidos en América Latina va alcanzando la meseta. El contagio
siguen en aumento (Ro mayor 1)
-La debilidad del
Estado y el precario entramado social del continente impide que las medidas
para evitar la propagación interna funcionen.
-El riesgo en
América Latina consiste en la ausencia de un sistema de salud que pueda hacer
frente a un incremento de los casos.
UNA “FELIZ” COINCIDENCIA
Sea que el
gobierno “adelanto” la escasez de combustible o no, lo cierto es que el factor
de movilidad se redujo por la crisis de gasolina.
Al día de hoy más
del 95% de las estaciones no tiene gasolina que expender.
La gasolina se
vende en el mercado negro en 3$ litro
VENEZUELA UN CASO ESPECIAL
El
gobierno de Venezuela utiliza la pandemia del CV-19
•
Con
ella busca disimular la parálisis económica y social por la crisis de
combustible y el agravamiento de los servicios públicos.
•
Producción
petrolera: 700.000 b/d
•
Caída
de los precios del petróleo por debajo del costo promedio de producción
•
Refinación:
50.000 b/d gasolina
•
Importó
en enero y febrero: 165.000 b/d gasolina
•
Importó
en marzo (antes de las sanciones a Rosneff): 90.417 b/d
Agudización y contención de los
servicios públicos y suministro de combustible
•
Existencia
de inventario de gasoil (atenúa la crisis de abastecimiento)
•
Posibilidad
de entrada de nuevos proveedores de gasolina importada
•
Crisis
de gas por la no producción de petróleo
Escenario de COVID-19
•
Ralentización
por la reducción de la capacidad de movimiento
•
Crecimiento
lineal de la epidemia, como ”apuesta” del gobierno
•
El
sistema de salud venezolano no soportaría un cambio de crecimiento de
“endémico” a “epidémico”
VENEZUELA ESCENARIOS
El
sueño autoritarito:
• Todos con libertad condicional.
• Restablecimiento
del suministro de gasolina (vuelta a 35% de escasez)
•
Puesta
en marcha de algunas torres de refinación (Convenio con Irán)
•
Importación
de aditivos (refinación de pesados)
•
Administración
de la actividad económica
•
Acuerdo
con sector privado
•
La
epidemia como excusa de la movilidad
•
Fortalecimiento
del sistema de salud
•
Convenio
con China
•
Propaganda
•
60%
de la población aprueba el manejo de la crisis del COVID-19
La
amenaza a la estrategia recesiva del gobierno
•
Es
una estrategia de corto plazo
•
Agudización
de la recesión económica
•
Aumento
de la presión social
•
Caos
por parcelamiento del orden social
RECOPILACIÓN Y EDICIÓN: FERNANDO ESCORCIA
MARGARITA GASTRONÓMICA (JUNIO, 2020)
ESTAS APOSTILLAS APARECERÁN EN LA EDICIÓN DIGITAL DE
DESAFÍOS DE LA GASTRONOMÍA MARGARITEÑA
En tiempos de Coronavirus
CUADERNOS DE LA CUARENTENA
QUE SERÁ PUESTA A DISPOSICIÓN DE SEGUIDORES DE LA ORGANIZACIÓN Y QUE PUEDE
ADQUIRIRSE CON UN APORTE A MODO DE DONACIÓN.
LOS DETALLES SERÁN DADOS EL DÍA VIERNES 05 DE JUNIO, 2020.
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