BLOG DE FERNANDO ESCORCIA SOBRE GASTRONOMIA, MUSICA, ARQUITECTURA, IDEAS Y REFLEXION. JAZZ, CATAS Y CAFE. ISLA DE MARGARITA
20+ RECOMENDACIONES IMPERDIBLES MARGARITA 2023
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Mostrando las entradas con la etiqueta comida china. Mostrar todas las entradas
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domingo, febrero 27, 2022
ORBE STREET FOOD: CULINARIA QUE MIRA A LA CIUDAD Y EL MUNDO
Orbe Street Food es un local de reciente data pero que ha logrado conformar sabores, platos y rutas que impactan y se hacen muy apreciados en los paladares urbanos y locales. Su creador, el chef Felipe Barreto, ha venido trabajando rigurosamente en escuelas, restaurantes, hoteles y posadas desde su llegada a la Isla de Margarita hace unos siete años. Ha trabajado en El Langar, Guayoyo Café, Guillermina Restaurant y Hotel Margarita Real. También se desempeñó como profesor culinario en el Instituto Culinario y Turístico del Caribe. Hasta ser convocado a construir una propuesta mexicana a un nuevo local en el espacio gastronómico de Contenedor Plaza, en Pampatar. Y de allí, recibe la oferta para conformar un nuevo local que oferte cocina urbana diferenciada de las propuestas existentes en esta plaza gastronómica.
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